La Isolcell da sempre alla ricerca di soluzioni alle esigenze dei propri clienti, ha sviluppato una serie di sistemi di misurazione innovativi, che vengono incontro sia ad esigenze di sicurezza degli impianti che di qualità dei prodotti conservati. In particolare si tratta delle seguenti apparecchiature: il PDC, per il controllo elettronico permanente delle pressioni nelle celle di conservazione, il SENTINEL, per il controllo del calo-peso del prodotto e l’AMILON, per l’esecuzione oggettiva del test dell’amido, impiegato per la valutazione dello stato di matuarazione di mele e pere alla raccolta.