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SYSTÈMES PAL-STORE

By 9 octobre 2018 No Comments

La solution idéale pour ceux qui veulent avoir la qualité de conservation maximale des fruits et légumes et en même temps un maximum de souplesse opérationnelle. Le système PAL-STORE Isolcell gère le stockage des palettes de produits dans des atmosphères contrôlées indépendantes, en maintenant les concentrations en O2 et CO2 idéales pour les différentes palettes de produit. À la période de vente des produits, il est possible de déconnecter du système la quantité de produits nécessaire sans interférer avec les valeurs des atmosphères des autres palettes stockées. Le système PAL-STORE est particulièrement adapté au stockage des petits fruits et de tous les fruits et légumes dont les quantités de vente sont telles qu’un degré élevé de flexibilité est nécessaire dans la gestion des atmosphères de stockage.

Le système PAL-STORE se compose d’enceintes spéciales transparentes extrêmement résistantes dans lesquelles sont stockées les palettes de fruits et légumes. Un système de gestion informatisée et d’analyse de précision vérifie les valeurs en O2 et CO2 à l’intérieur des enceintes transparentes en polyéthylène. C’est la garantie à la fois du maintien des valeurs spécifiques pour chaque palette et d’une cohérence au sein de chaque palette individuelle. Le système PAL-STORE est modulaire et peut gérer un nombre potentiellement infini de palettes, en garantissant que les différentes atmosphères sont maintenues dans le cas d’une déconnexion des enceintes individuelles. Le système breveté Isolcell PALCLEAN(r), peut être utilisé comme équipement optionnel pour augmenter la qualité des produits stockés en éliminant les spores et les odeurs et par conséquent en assurant une qualité optimale des produits stockés

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